Vlaanderen, mijn land

Vlaanderen,

land van kookboeken en luchtig

gebakken rijmen

uw koks zijn kluchtig

ze doen uw vrouwen bezwijmen

uw dichters leven in uw rand

hun handel is u zwendel

gij proeft hun verzen met een lange tand

het liefst stopt u hen achter slot en grendel

maar uw meester-chefs floreren

zij staan in uw uitstalraam

want uw volk wil altijd leren

het wil recepten savoureren

zeker van een meester met televisiefaam

Vlaanderen, mijn land

van wolken in kanalen

wat is er aan de hand:

de keuken werd uw kerk

de koks zijn uw kardinalen

u toont hun verzameld werk

om te pochen en te pralen

en de dichters worden onderhouden

als een zeldzaam bedreigde soort

zij mogen hun gebroken spraak behouden

maar de koksmuts heeft het laatste woord

Vlaanderen, njam, njam,

befaamd om stoofvlees met frieten,

uw sauzen maken loom en tam,

daarom leve de keukenpieten:

dichters zijn een opstandige stam

in het land van smakken en genieten

in het landje van njam, njam

Staf De Wilde